Zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności
i żywienia podmioty prowadzące działalność w zakresie produkcji pierwotnej oraz dostaw
bezpośrednich środków spożywczych pochodzenia niezwierzęcego są zobowiązane do
dokonania zgłoszenia w terminie co najmniej 14 dni przed dniem rozpoczęcia planowanej
działalności, w formie pisemnej do organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
W przypadku niedopełnienia powyższego obowiązku zgodnie z art. 103 ust. 1 pkt 4 ww.
ustawy „Kto: prowadzi działalność w zakresie produkcji lub obrotu żywnością bez złożenia
wniosku o wpis do rejestru zakładów lub o zatwierdzenie zakładu i wpis do rejestru
zakładów lub wbrew decyzji o odmowie zatwierdzenia zakładu w trybie i na zasadach
określonych w art. 6 rozporządzenia nr 852/2004 oraz art. 63, podlega karze pieniężnej
w wysokości do trzydziestokrotnego przeciętnego wynagrodzenia miesięcznego w
gospodarce narodowej za rok poprzedzający, ogłaszanego przez Prezesa Głównego
Urzędu Statystycznego, na podstawie przepisów o emeryturach i rentach z Funduszu
Ubezpieczeń Społecznych, w Dzienniku Urzędowym Rzeczypospolitej Polskiej "Monitor
Polski"”.
